水果飲料 本小利厚

劉永昌夫婦不做美容做果飲，一天賣創業加盟３００杯淨賺１５０多元出師的大學生徒弟更厲害，在北大學城一天賣４００杯

　　別人賣水果，劉永昌卻把各種水果榨成汁，配制成各種水果飲料賣。現做現賣，一杯一元，在一都市村莊裡，一天能賣３００多杯。

　　【創富故事】

　　調面膜調出新鮮水果飲料

　　劉永昌和妻子朱巧霞在市一都市村莊經營一個冷飲攤。“一天最好的時候能賣３００多杯。”朱巧霞抑制不住內心的喜悅。

　　劉永昌夫婦是許昌長葛人，他們去年來到做美容院。沒想到，美容院搬到卻水土不服，不適應市場，很快就關門了。

　　在美容院期間，劉永昌夫婦倆經常自己調制一些水果面膜，對各種水果的營養特性比較熟悉。“能不能根據各種不同水果的營養成分，調制成新鮮的水果飲料？”一個掙錢的新辦法在劉永昌的腦子裡產生了。

　　經過反復試驗，技術終於成熟了，夫妻倆就擺起了攤。水果飲料現做現賣，消費者能夠現場看到制作過程，對於飲料的質量比較放心，再加上飲料口味可以根據不同需求而改變，一元一杯的水果飲料逐漸贏得了消費者的認可。

　　“其實，主要技術就是各種水果不同的配置比例。附近曾經有人模仿著做，都因為配置的口味不好很快就收場了。”劉永昌強調，各種水果含糖量、含酸量、水分含量、果肉質地都不同，再加上每個顧客的口味要求不大一樣。配不好，不僅破壞了水果的原味，還可能引起串味。

　　邊干邊研究、邊改進制作技術；夏季水果種類也逐漸多起來，因此，飲料配置的口味也越來越多，生意逐漸火了起來。

　　紅火生意引來大學生拜師學藝

　　去年７月份，在一大學畢業的覃千秋因為沒有找到合適的工作，看到這個水果飲料攤生意非常火，就纏著劉永昌學技術。

　　劉永昌剛開始覺得覃千秋是一時衝動，沒有及時答應學藝的請求。後來，劉永昌看到小覃誠心想學，就答應傳授手藝。為此，夫婦倆手把手教了小覃近一個月。

　　學成制作水果飲料的技術後，小覃向老師交了５００元培訓費。劉永昌用這筆學費買了飲水機、榨汁機、封口機和一台二手冰櫃送給了小覃，同時還給小覃做了一輛冷飲推車。

　　如今，覃千秋和女友在北大學城經營這種水果飲料已經快一年了，由於位置優越，生意好的時候，一天能賣４００多杯。

　　傳授技術發展加盟商做大市場

　　看到“徒弟”生意比自己的還好，劉永昌萌發了傳授技術發展烤肉食材加盟商的想法。
　　“一杯賣一塊錢，成本也就四、五毛錢。”劉永昌算了一筆賬，“我們的攤位，地方比較偏僻，一天還能賣３００杯，淨掙１５０元。如果選擇一個人流量更大的位置，生意會更好，一兩個人就能照看。夏天賣冰果汁，冬天賣熱果汁，一年四季都有特色果汁賣。”

　　劉永昌表示，單靠一個人，無法大面積推廣這種水果飲料，他想通過商報創富欄目找一些合作者，讓更多的人掌握水果飲料的制作技術，共同把市場做大。飲料加盟

　　【項目分析】

　　投資：開設一個流動水果飲料攤點，投資３０００元即可，用於購買設備、學習技術等。如果開一家飲料店，還要有房租、門面裝修等費用。

　　原料：水果飲料項目為現做現賣的飲料類項目。首先，制作技術要過關，要好；此外，水果原料必須新鮮，品質好；牛奶、砂糖等配料也要齊全。

　　選址：適合在學校、社區、商業區、市場、車站等人流量大的場所銷售，可以開飲品店，也可以設一個流動的飲品攤，或者在商場、超市、蛋糕房內開辟一茶飲加盟個銷售點都可以。

　　做新鮮果飲，投資不多，操作簡單，掙錢卻不少。