2012年6月14日星期四

“節儉巴黎”的典型細節

“節儉巴黎”的典型細節
都說法國首都巴黎是時尚之不鏽鋼欄杆都、 奢華之都、浪漫之都,但此次參加“法國深度遊”之後,觀點卻發生了些許變化。誠然,在巴黎的“老佛爺”等名店裏揮金如土的富豪隨處可見,在燈紅酒綠的聲色 場所裏一擲千金的闊佬也比比皆是,但無疑他們只占了巴黎人口的少數,而占大比例的以工資維持一家生計的平頭百姓,以及靠納稅人交納的稅金維持運作的政府部 門,卻一刻也不忘節儉,而且還在不斷將其發揚光大。在他們心裏,節儉無疑是一種美德,而且還是一種值得稱頌的生活理念和生活方式。實際上在今日巴黎,就像 彌漫的藝術和曆史氛圍一樣,節儉之風也深入到了都市的方方面面———

  A星級酒店裏的“針線包”

  在剛剛富裕起來的中國,大多數90後可能已渾然不知“針線包”爲何物,至于中老年人,提起“針線包”,至多也僅僅是回想起那並不遙遠的“縫縫補補又一 年”的苦澀日子,卻很少再會親自穿針引線了。然而在筆者下榻的一家三星級酒店的客房裏的梳妝台上,卻發現了一個供客人免費使用的簡陋“針線包”:只是在一 條硬紙上繞上一些不同顔色的細線,上面插上一枚縫衣針。筆者就曾經利用酒店的“針線包”,笨拙地給自己的風衣“關鍵位置”縫上了一顆掉落的紐扣。

  B地鐵站大多簡陋

  巴黎地鐵擁有112年曆史,擁有密如蛛網的19條線路,年客流量高達近20億人次。但就是這個世界聞名的“超級地鐵”,除了起點站、交彙站外,占九成 的普通車站(約300個)的出入口,卻簡陋得難以想象:只是簡單地豎立著一塊寫有“METRO”的牌子,階梯略帶破舊,似乎比起我們的城市裏穿街而過的地 下通道還要“寒酸”得多。當然,對個別名勝古迹站,巴黎人還是不惜工本地大加裝飾,如1號線的羅浮裏沃利站,就刻意做了特別的古典式裝修,以保持與附近的 羅浮宮相和諧的風格。

  C小型車風行

  近年由于歐洲經濟的不景氣以及油價不斷飙升,巴黎大街小巷出現了越來越多價格低廉又很省油的小型車。筆者曾發現,在5分鍾內某大街經過的300輛汽車 中,有180輛屬于小型車,其中有不少小型車只能坐駕駛員一人,比我國的QQ車還小。有趣的是,巴黎人開起國人所“不齒”的小型車來,照樣怡然自得,照樣 自信滿滿,而別人也並不覺得他們“寒酸”或“摳門”。

  D過街沒有天橋與地道

  在巴黎市中心,路上車水馬龍,堵車也是家常便飯,但令人多少有點詫異的是:過街時卻找不到在我國所有大小城市常見的天橋與地道。一名法國友人對此解釋 說,架天橋、挖地道不僅須投入很多錢,而且還可能破壞城市優雅的曆史和文化氣氛,再說路人和駕車人交替等等停停,停停走走,這樣勞逸結合的“慢生活”也很 有特點。好在行人都很遵守交通規則,汽車也總是在禮讓行人,沒有天橋與地道反倒成了都市的一道特別的風景線。

  E紅綠燈柱很矮小

  我國城市裏的紅綠燈柱大多高大威猛,像高高在上的“怒目金剛”俯視著路上行駛中的車輛,但巴黎的紅綠燈柱往往很細小,而且比普通電線杆還要矮得多,活 像一個個謙卑的仆人,靜候在路旁。一名出租車司機不無幽默地說:法國男性大多長得比較纖細,故法國的紅綠燈柱也“沿襲”了這種“風格”。但其實,這主要還 是爲了節約材質。

  F欄杆都是低價粗鐵制成

  筆者曾長期在我國西部一個不發達省份的省會城市生活過,對大街小巷滿布的亮閃閃的不鏽鋼欄杆早就熟視無睹。但在巴黎,卻很少見到昂貴的不鏽鋼欄杆,甚至在舉世聞名的香榭麗舍大街,路旁的欄杆也大多是以粗鐵制成的,至多只是加塗了一層漂亮的油漆而已。

  G自助餐廳裏的節儉“小動作”

  巴黎人喜歡在自助餐廳裏用餐。筆者多次發現,巴黎人用餐後常常用刀叉刮下殘留在包裝紙上的奶油,甚至用手指沾起散落在盤子中的面包屑再放入口中吃掉,沒有啓封包裝的調料則收集起來放在一旁,以便服務人員回收。餐畢再仔細檢查一遍,直到發現沒有任何浪費才起身離開。

  H用名牌包的並不多

  衆所周知,LV和愛馬仕手袋堪稱法國的“國粹”,在巴黎的“老佛爺”名店裏,天天都有前來搶購的中國遊客排起見頭不見尾的“一字長蛇陣”,仿佛來一次 法國不帶回一個法國名牌手袋便不好向父老鄉親交待似的。然而在巴黎街頭,這些名貴手袋還真不多見。好不容易有幾款LV隨著它們的女主人翩然而過,定睛一看 卻是一些老掉了牙的Speedy,至于在中國美眉中最受歡迎的Galliera,卻一個也不見到,甚至連愛馬仕中的Kelly或Birkin,也難覓其蹤 影。有長期定居在巴黎的中國地陪介紹說,實際上巴黎人還挺節約的,那些法國出品的頂級奢侈品,大多是“專供”外國人,其中也包括越來越富裕的中國人。

  I還在使用轉盤式撥號電話

  轉盤式撥號電話流行于上一世紀六七十年代,在我國屬于“老爺電話”,時下早已被淘汰出局了。但讓筆者匪夷所思的是,在巴黎的一家公立醫院,筆者竟然見 到了一部陳舊的轉盤式撥號電話正由一個女護士撥打著。發現筆者迷惑的眼光,她笑著說:盡管是部老爺電話,但用起來還是很順手,丟棄很可惜,醫院裏還有另外 十多部轉盤式撥號電話尚未“告老退休”。

  J人造的“塞納沙灘”

  巴黎人十分向往在盛夏季節遠赴地中海沿岸的沙灘享受日光浴,但路途遙遠,花費不菲,由此巴黎市政府靈機一動,用大卡車從海邊運來大批沙子,鋪在巴黎市 中心的塞納河畔,並免費向全體市民開放“人造沙灘”。盡管有人批評說這種沙灘日光浴太“虛假”,但圖方便和節約的市民還是接踵而來,只要是晴天,狹長的 “塞納沙灘”上總是擠滿了日光浴愛好者。

  K熱衷低價的街邊小斟

  據調查,巴黎人最熱衷的休閑活動之一是在街邊小酒店小斟,每人花費僅僅2-5歐元。由于便宜,大多數工薪族每周都會至少來一次。他們既可只身前來,點 上一杯咖啡,邊喝邊陷入沈思,也可帶上一家人,給孩子點上一盤剛剛出爐的新鮮蛋糕,享受一下天倫之樂,甚至還可跟朋友、情侶在此約會,而一點也不必怕傷了 面子。

  此外,躲雨的,郁悶的,寂寞的,家庭不和的,都會前來臨街小酒店小斟。

  L “節儉旅遊”成風

  巴黎人酷愛旅遊,但據最新調查,在不斷滑落的經濟形勢下,越來越多巴黎人爲節約開支而時興“節儉旅遊”:以國內遊取代國外遊;以短途遊取代長途遊;盡 量選擇旅行社推出的“特價遊”;自由行遊客出行時想方設法避開高峰時的全價航班,而改乘廉價的“紅眼航班”;網上訂購“團購遊”;旅遊途中只遊玩不購物等 等。


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