烏魚子配蒜頭淨食

　　原材料：

　　主料：烏魚子50烏魚子0克，大蒜5個烏魚子

　　輔料：清酒適量

　　做法：

　　1、烏魚子切成厚薄適中的片狀，用清酒塗在表面

　　2、用煎鍋輕輕將烏魚子表面煎香至少少硬身即可。

　　3、大蒜切成薄片伴碟。