綠豆椪-夏天自己做巧克力冰淇淋月餅

　　1。 准備好巧克力100克芋泥捲，冰淇淋適量；

　　2。 巧克力隔熱水化開成液態狀；

　　3。 將適量的液態狀的巧克力倒入模具太陽餅，傾斜模具，使巧克力均勻的粘附在內壁上，放入冰箱冰凍5分鍾變硬；

　　4。 再倒入冰淇淋到9分滿的樣子，不要滿出模具，再放入冰箱將冰淇淋冰硬；

　　5。 冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就會變硬；

　　6。 輕壓模具就可以輕松脫模了。

　　巧克力冰淇淋月餅做法小貼士

　　1、巧克力倒入模具後可以用筷子輔助讓鳳梨酥其粘附在模具內壁上；

　　2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以變成嫩綠色；

　　3、這款巧克力月餅比較甜，適量食綠豆椪用。