2011年2月13日星期日

訂房中心前廳部的基本功能

訂房中心前廳部的基本功能
1、前廳部的基本功能是什麼?
答:銷售客房、提供信息、協調對客服務、正確顯示客房狀態、建立客賬、提供各類前廳服務以及建立賓客檔案。
2、客房預訂可分哪三種類型?
答:臨時性預訂、確認性預訂、保證性預訂。
3、決定是否受理一項訂房中心要求時,要考慮的四種因素是什麼?
答:預訂的抵店日期、客房種類、訂房網數量、住店天數。
4、前台收銀服務包括哪些?
答:入賬、結賬、外幣兌換、貴重物品保管。
5、對於持訂房憑證(VOUCHER)入住的客人,應仔細檢查哪八方面的內容?
答:客人姓名、飯店名稱、住店天數、房間類型、用餐安排、抵店日期、離店日期、預訂憑證發放單位的印章。
6、分房合理與否,關鍵在於真正了解客人的住宿要求。通常分房的次序是什麼?
答:1)團體客人;
2)貴賓和常客;
3)已付定金的預訂客人;
4)要求延期離店的客人;
5)普通預訂客人,並有準確航班號或抵達時間。
6)無預訂的散客。
7、請用中文說出常見的八種房態。
答:住客房、空房、走客房、待修房、保留房、在外過夜房、雙鎖房、請勿打擾房、攜帶少量行李的住客房。
8、按規模可將飯店分成大、中、小三類,其劃分標準是什麼?
答:大型飯店:擁有500間以上的客房;中型飯店:擁有500-200間客房;小型飯店:擁有不足200間的客房。
9、飯店一般在哪幾種情況下向客人收取白天租用價?
答:1)凌晨抵店入住,而又沒有超過結賬離店時間;
2)退房離店超過了規定的時間;
3)客人入住與離店發生在同一天。
10、客人的哪些行李飯店不能寄存?
答:1)易燃、易爆、易碎、易腐爛的物品。現金及貴重物品。
11、掌握客人的抵店、離店時間有什麼作用?
答:1)有助於客房銷售預測及預排房工作;
2)有助於結賬及郵件服務的順利進行。
12、準確控制客房狀況,了解可售房數量的目的是什麼?
答:1)提供準確的客房資料;
2)提高排房效率;
3)提高預訂決策力;
4)正確反映未租客房的損失;
5)提供查找和更正客房狀況的方法。
13、預訂資料包括一切與客人國際訂房相關的資料,這些資料是什麼?
答:客房預訂單、客房預訂變更單、預訂取消單、客人的原始預訂憑證、預訂確認書、客人交付的定金收據、客史檔案卡等。
14、總台接待人員為什麼要掌握入住客人的預期離店時間?
答:1)為了更有效地控制客房銷售;
2)分析客人提前離店的原因, 以發現飯店產品或服務中有待完善的方面。
15、前廳接待服務過程,飯店應就哪些責任事項向客人聲明?
答:1)退房結賬時間;
2)長期寄存行李的保管時間;
3)貴重物品保管條例;
4)賓客會客須知。

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